Το πιο γνωστό ελληνικό ΠΟΠ τυρί.

Η ΦΕΤΑ ΜΗΛΙΤΣΟΠΟΥΛΟΣ παράγεται απο πρόβειο
και γίδινο γάλα με αναλογία του δεύτερου έως 30%.
Είναι κατά βάση σκληρή και έχει πιπεράτη επίγευση
με έντονα αρώματα των βοτάνων της βοσκής

Ανήκει στα μαλακά τυριά, έχει λευκό χρώμα.